AKHM-Online-Archiv - Datensatz drucken - akhm.de

Jahr	1940		Archiv	AHM
Bezeichnung	1940 - "Chemische Werke Marienfelde" Richard Bösche, Großbeerenstraße 162 - Inserat im Branchenbuch
Volltext	Als Brauerpech bezeichnet man die gelblichbraune, geschmacksneutrale und geruchsfreie Masse aus Erdfarben, Harzölen, Kolophonium, Pech und Paraffinen, die in der Brauerei zum Abdichten von Holzfässern verwendet wird. Da der Kontakt mit Eichenholz den Geschmack von Bier beeinträchtigt, werden Bierfässer aus Eiche innen mit Brauerpech überzogen. Das beste Brauerpech wurde im 19. Jahrhundert aus reinem Fichtenharz der Gemeinen Fichte des sächsischen Vogtlandes gewonnen, welches selbst bis nach Dänemark und Schweden exportiert wurde. Quelle: wikipedia
Abbildung	1940-mfde-grobee162-chem-werke-branchenbuch-01.jpg
Quelle	Branchenbuch Berlin
Publikation
Kategorie 1	Handel und Gewerbe	Kategorie 2	Großbeerenstraße	geändert	2026-09-28